ماهي الحلبة ؟
الحلبة Fenugreek هي عشب حولي يتراوح ارتفاعه ما بين 20- 60 سم. لها ساق جوفاء وتتشعب منه فروع صغيرة يحمل كل منها في نهايتها ثلاث أوراق مسننة طويلة، ومن قاعدة ساق الأوراق تظهر الأزهار الصفراء الصغيرة التي تتحول إلى ثمار على شكل قرون معقوفة طول كل قرن حوالي 10 سم وتحتوي على بذور تشبه إلى حد ما في شكلها الكلية وهي ذات لون أصفر مائل إلى الخضار. يوجد نوعان من الحلبة وهي الحلبة البلدية العادية ذات اللون المصفر والحلبة الحمراء والمعروفة بحلبة الخيل وهما يختلفان اختلافاً كثيراً. والحلبة المعنية هنا هي الحلبة العادية الصفراء.
واسم الحلبة جاء من اسم "حلبا" وهو من أصل هيروغليفي ولها أسماء أخرى مثل "أعنون غاريفا" و"فريقه" وفريكه وحليب ودرجراج وقزيفه وحمايت وفي صعيد مصر يسمونها "الحياجه".
الجزء المستعمل طبيا من نبات الحلبة هو البذور والبذور المنبتة .
مقالات قد تهمك
فوائد الحلبة الغذائية
ماهي فوائد الحلبة ؟
فوائد الحلبة عديدة ويصعب إجمالها في مقالة واحدة, فالرسول صلى الله علي- فوائد الحلبة للشعر والبشرة
ماهي فوائد عشبة الحلبة للشعر والبشرة ؟
هناك العديد من الفوائد لعشبة الحلبة للعناية بالشعر والبش
- فوائد الحلبة العلاجية والصحية
ماهي فوائد الحلبة العلاجية والصحية ؟
بذور الحلبة هي مصدر غني لل تريغونيلين ، ليسين و ل تريب
مايتم ادراجه في التعليقات (يعبر عن وجهة نظر كاتبها) الإبتساماتإخفاء